Cos'è mela annurca?

La mela Annurca è un tipo di mela tipica della regione campana in Italia. È conosciuta per il suo sapore dolce e croccante, nonché per la sua elevata resistenza alla conservazione. La mela Annurca è stata riconosciuta come prodotto tradizionale italiano nel 2010 e ha ottenuto il marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta) nel 2013. È spesso utilizzata per la produzione di succhi di frutta, marmellate e dolci. La sua forma è tondeggiante e il colore è principalmente rosso intenso con sfumature verdi. La mela Annurca è considerata un simbolo della tradizione gastronomica della Campania.